Wanneer mag een bedrijf een product “ambachtelijk” noemen?

De productie moet op kleine schaal gebeuren. De ambachtsman mag daarvoor geen ingrediënten met additieven gebruiken.

En als hij de term “ambachtelijk” gebruikt, moet hij dat aantonen door middel van bijvoorbeeld informatie op de verpakking of uitleg op een website. Voor de consument moet dit helder zijn en niet verwarrend.

Bij El parachutero gebruiken we traditionele methodes, authentieke ingrediënten, originele recepten. Wij produceren zeer kleinschalige en kennen ons product.

Wij zijn alvast mee.

Bron: VRT-NWS Wanneer mag een bedrijf een product “ambachtelijk” noemen?